Monthly Archives: september 2015

God smörgåstårta

Först bakar du brödet enligt nedan i en långplåt Botten – 4 st 6 ägg 2 ¼ dl kesella 2,5 dl mandelmjöl 4 msk Fiberfin 4 msk fiberhusk 8 msk olivolja 4 tsk bakpulver 2 tsk salt 1 tsk vallmofrön Vispa ägget poröst. Tillsätt sedan olja och creme fraiche. Blanda de torra ingredienserna väl och

Read More

Grilltema och Midsommartårtor!

I veckan har vi grillat mat ute och lagat midsommartårtor. Jag är nog den enda i Sverige som har gjort det… Hektiska dagar och jag är trött! Har lagat 33 rätter på 3 dagar…Nu ska alla recept skrivas. Jag håller ju på att få allt klart för öppning av min restaurang på Gotland som är

Read More

Lax med salami och pinjenötter

Lagade en god lax i dag som ni kan pröva! Ta en hel laxsida och lägg på en plåt. Strö på citronpeppar och riven ost. Fördela salamiskivor över laxen och toppa med pinjenötter. Fördela tomater, rödlök och svarta oliver runt laxen och häll på lite olivolja. Strö på salt och peppar på tomaterna och sätt

Read More

3 goda smoothies

Jag detoxar just nu och då dricker jag extra mycket smoothies som jag gör av frysta bär, frukt och grönsaker – jag gillar det verkligen! Här är 3 favoriter som jag gör hemma. Dessutom har jag gjort goda Raw food pekanbollar som nu ligger i frysen: Blueberry dream – 1 glas ½ dl frysta blåbär

Read More