Hoppa till innehåll
6 kilo, 6 veckor!
  • Hem
  • Blogg
  • Olika Kostmetoder
  • Sanningar om vår kost
  • Var ska man börja?

Arkiv november 3, 2017

  • Hem   /  2017   /  
  • november
Mat o dryck nov 3,2017

Om du stannar din viktnedgång under 5:2

Viktnedgång är en av de stora vinsterna med 5:2-dieten och anledningen till att många börjar. Efter bara några veckor börjar du märka resultat när du ställer dig på vågen och journalisten samt läkaren Michael Mosley som är mannen bakom 5:2-dietens enorma genomslag kunde i sin dokumentär påvisa hur han själv gick ner 9 kilo på 9 veckor när han först provade 5:2.

Att det sker saker med siffrorna på badrumsvågen enbart några veckor in i dieten är dessutom en av orsakerna till att de som provar 5:2 vanligtvis håller fast vid dieten och inte ger upp. När du så omgående ser resultat känns det lättare att fixa fastedagarna och ungefär samtidigt kommer också kroppen ha vant sig och klarar fastedagarna bättre.

Det är inte sällsynt att vara med om att viktnedgången inte blir som man tänkt sig alternativt att den stannar av när man kört 5:2 ett tag. Hade du stora resultat i början av din diet fick du då kvittot på att dina förändrade rutiner gav resultat. Nu när du har fastat periodiskt ett tag har både kroppen samt vanorna stabiliserat sig.
När du började fasta började kroppen göra sig av med vikt, men det är inte säkert att alltsammans var fett. Vanligtvis följer en del muskler med på köpet när du plötsligt drar in på bränslet, det vill säga kalorierna.

Nu när kroppen vet att den överlever på mindre kalorier kan den komma igång att bygga upp igen, och håller du din träning igång kommer det att byggas muskler. Muskler är tunga.

Vill du boosta igång viktraset igen? Prova att lägga om dina fastedagar. Möjligtvis dina nya vanor medför att fastedagarna har bättre effekt på helgerna nu. Det kan dessutom ge effekt att lägga de två fastedagarna intill varandra nu när du är en aning mer van vid att fasta. Du kan även testa att lägga till en fastedag ifall schemat tillåter det, och köra 4:3 ett tag.

Testa också en aning nya recept. Flera vittnar om markant effekt av att avstå från mejeriprodukter, andra av att totalt avstå från bröd. Här kan du experimentera dig fram genom att stänga ute en grupp produkter åt gången i en vecka och utvärdera effekten. Här ges du även möjlighet att utvecklas i köket.

När du tappar i vikt minskar också din kaloriförbränning vid träning. Det betyder att ju mindre du väger, desto hårdare behöver du arbeta för att göra av med kalorier.

En kaloribomb är animaliska produkter. Vi stoppar i oss nära 85 kg kött per individ och år och det är betydligt mer än det finns belägg för att vi gjort någonsin i historien. För endast 60 år sedan var den siffran på bara 50 kg per människa samt år. Att dra ner aningen på köttet är en snabb väg mot bättre välbefinnande.

Eventuellt är det dags att utöka ditt träningsprogram och se om det har effekt. När du nu har lagt om kosten, väger mindre och därtill har kommit igång med träningen har du ju mer ork.

av Birgitta
Mat o dryck nov 1,2017

Smaksätt kolsyrade vatten med citronessens

Antagligen finns det ingen mer klassisk smak i kolsyrat vatten som citron. Aromhusets Citron skänker vattnet fräsch smak av denna syrliga frukt som dessutom kan användas i allting från matlagning till te. Citron blandas också med fördel med andra smaker, för att t ex balansera upp sötma.

Citron är en smak vi använder till enormt mycket. Länge har vi låtit några citrondroppar samt skivor friska upp vårt vatten och lemonaden var en av de allra första läsksorterna. Man har kokt saft på citron och socker, också gjort marmelad, te och godsaker på denna syrliga frukt sedan urminnes tider.

När det gäller smaksatt kolsyrade drycker så var citronen först även där. I utlandet, där detta koncept inte är speciellt utspritt är det på flera ställen den enda smaken man kan finna på kolsyrat vatten.
Det finns 16 skilda smakessenser givetvis inkluderat Citron på marknaden. Få smaker är så uppfriskande samt uppskattade, och dessutom variationsrika. Man kan ha Citron i allt från grädde till te alternativt matlagning, endast fantasin sätter stopp. Citron funkar dessutom mycket bra tillsammans med andra smaker. Ihop med syrliga bär skapar den extra syrlighet och tillsammans med söta frukter skapar den en skön balans.

Vi dricker idag mer smaksatt kolsyrat vatten än naturellt och industrin är mäktig. Vi tvingas dricka vatten därför att må bra och vi svenskar har insett att det är både godare samt lättare att få i sig dagsransonen om den innehåller festliga bubblor och goda smaker. Det smaksatta kolsyrade vattnet var ett efterlängtat alternativ till de sötsliskiga läskedryckerna.

Essenser innehåller inget socker, inga färgämnen samt inget sötningsmedel. Man slipper alltså dålig bismak, oro för vikt och hälsa och kan njuta av goda smaker, doserade efter egna önskemål utan dåligt samvete. Doseringen är enkel och görs med hjälp av smakflaskans egen kapsyl alternativt med doseringspipett.
Man rekommenderar att man testar att dosera 2 ml essens till varje liter vatten. Då ska man få en smak som är tydligare än det man hittar bland de smaksatta kolsyrade dryckerna i butik. Gillar man klen smak så doserar man mindre, och vill man ha rikare smak så tar man i en aning mer. Essenserna är högkoncentrerade och var flaska rymmer 30 ml.

Allt fler väljer att kolsyra sitt eget vatten därför att undfly släpa litervis med vatten från affären och essenser fungerar precis lika bra i hemkolsyrat vatten som butiksköpt. Just Citron är en klassiker som definitivt kommer att uppskattas.

av Birgitta
Mat o dryck nov 1,2017

Sockerfria essenser för kolsyrat vatten – barnens favorit!

Kola är en sedan länge omtyckt smak på godsaker och brukar vara extra omtyckt bland barn. Det finns idag många annorlunda typer av kola, men klassikern är honungsfärgad, jättesöt och aningen seg i konsistensen. Idag är det vanligt med chokladkola och att ha en aning seg kola som hjärta i hårda karameller.

Kola är smakligt som smaksättning, kolasås på glass är sedan flera år tillbaka en riktig klassiker och vem blev inte bjuden på kolor hos hemma hos mormor som liten? Idag är Dumlekola en av de populäraste sorterna, med ett tunt lager choklad runt själva kolan. Dumlekolor har mjuk kola inuti medan Dumleklubbor har ett hjärta av seg kola, smaken är ljuvligt söt och hör barndomen till.

Toffee Kola för kolsyrat vatten är en av smakerna som är särskilt framtagna åt barnen. Smaken påminner mycket om Dumle, men saknar både socker och sötninsämnen. Trots detta är Toffee Kola söt i smaken, mjuk, vänlig samt allmänt tilldragande för unga smaklökar. Vill man erbjuda sina barn ett gott samt sött alternativ till vanligt trist vatten är Toffee Kola i lite festligt bubbelvatten ett utmärkt val. Barnen älskar smaken av kola samt känslan av busiga bubblor på tungan.

Doseringsmåtten är 2 ml essens per liter vatten, men vill man ha mer smak så går det fint att ha i så mycket man vill. Den rekommenderade doseringen ger vattnet aningen mer smak än det man finner i det färdigsmaksatta vattnet i butik. Man kan blanda Aromhusets essenser med varandra samt skapa nya, intressanta smaker, Toffee Kola är t ex jättegott tillsammans med Vanilj eller Banan!

Det finns 16 annorlunda smaker på marknaden bland essenser och de är speciellt framtagna åt smaksättning av kolsyrat vatten. Vi dricker mer och mer smaksatt kolsyrat vatten men literpriset är väldigt högt. Därutöver är det synd att man ska behöva bidra till miljövådliga transporter samt släpa tunga flaskor fyllda med vatten med sig hem alltid man är och handlar när man har så fräscht och friskt vatten hemma i kranen. Vi gör det dock utan att gnälla, för vi vill ha våra lätt smaksatta bubblor.

Man kan dock investera i en egen kolsyremaskin, de är inte särskilt dyra idag. Essenser funkar lika fint i köpt kolsyrat vatten som i hemkolsyrat, men framställer man allt hemma så sparar man både tid, energi och pengar – för att inte tala om vilken insats man gör för miljön. Man slipper även ängslas för onödigt socker samt andra tveksamma tillsatser utan att behöva göra avkall på härlig smak.

Toffee Kola essenser är inte enbart härlig att ha i sitt sprakande bubbelvatten utan också en festlig tillsats i t ex grädde alternativt hemgjord glass. När man bakar en tårta kan det vara smaskigt att ha lite smak av Dumle i vaniljkrämen alternativt varför inte i grädden som täcker själva tårtan? Man får testa sig fram lite vad gäller dosering, men en liten måttstock är ca en kapsyl per deciliter grädde. Då får man fyllig smak utan att den blir för dominant.

av Birgitta

Senaste inläggen

  • Om du stannar din viktnedgång under 5:2
  • Smaksätt kolsyrade vatten med citronessens
  • Sockerfria essenser för kolsyrat vatten – barnens favorit!
  • Kosttillskott på svenskt nötkött
  • Pour Femme – Kosttillskott för tjejer

Arkiv

  • november 2017
  • oktober 2017
  • augusti 2017
  • juni 2017
  • mars 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • september 2015

Kategorier

  • Mat o dryck

Proudly powered by WordPress | Theme: BusiProf by Webriti