Hoppa till innehåll
6 kilo, 6 veckor!
  • Hem
  • Blogg
  • Olika Kostmetoder
  • Sanningar om vår kost
  • Var ska man börja?

Arkiv september 3, 2015

  • Hem   /  2015   /  
  • september
  • ( Sida4 )
Mat o dryck sep 3,2015

God smörgåstårta

Först bakar du brödet enligt nedan i en långplåt

Botten – 4 st

6 ägg

2 ¼ dl kesella

2,5 dl mandelmjöl

4 msk Fiberfin

4 msk fiberhusk

8 msk olivolja

4 tsk bakpulver

2 tsk salt

1 tsk vallmofrön

Vispa ägget poröst. Tillsätt sedan olja och creme fraiche. Blanda de torra ingredienserna väl och vispa ner i smeten. Bred ut smeten på en långplåt och grädda i 150° i ca 15 min.

När jag bakade brödet använde jag bara halva brödet till smörgåstårtan och halva som ett frukostbröd och då hade jag lite vallmo på.

Dela brödet och bred på fyllning 1 och lägg på salladsblad. Lägg på den andra brödskivan och lägg på fyllning 2. Dekorera med dillkvistar, rökt lax, räkor, sikrom och gurkskivor.

Fyllning 1

3 kokta ägg, hackade

½ dl majonnäs

100 g Philadelfiaost

Salt och svartpeppar

Fyllning 2

200 g rökt skinka, finhackad

100 g philadelfiaost

½ dl mjonnäs

2 msk hackad dill

Salt och svartpeppar

 

av Birgitta
Mat o dryck sep 3,2015

Grilltema och Midsommartårtor!

I veckan har vi grillat mat ute och lagat midsommartårtor. Jag är nog den enda i Sverige som har gjort det… Hektiska dagar och jag är trött! Har lagat 33 rätter på 3 dagar…Nu ska alla recept skrivas.

Grilltema och Midsommartårtor

Jag håller ju på att få allt klart för öppning av min restaurang på Gotland som är den 15 juni. Jag hade ingen aning om att det skulle vara så mycket att tänka på och så många tillstånd att fixa. Förra veckan var jag på gården och följde bygget men njöt av lammen och naturen. Min förra kollega och kompis Annellie vad med och förgyllde påsken!

På lördag åker jag till Gran Canaria på hälsoresa och det ska bli skönt att ladda lite batterier…

av Birgitta
Mat o dryck sep 3,2015

En prisvärd hälsoresa som förändrar ditt liv!

Har du 10 000 kr på ditt konto – investera dem och följ med på hälsoresan till Gran Canaria den 13 april! Just nu kan man köpa en prisvärd resa med Fritidsresor för 2500 kr tur och retur från Stockholm eller från Landvetter till Las Palmas. Sedan tillkommer det mellan 6900 – 9400 kr beroende på om du vill ha enkelrum, dubbelrum eller trippellägenhet.

En prisvärd hälsoresa

av Birgitta
Mat o dryck sep 3,2015

3 goda smoothies

Jag detoxar just nu och då dricker jag extra mycket smoothies som jag gör av frysta bär, frukt och grönsaker – jag gillar det verkligen! Här är 3 favoriter som jag gör hemma. Dessutom har jag gjort goda Raw food pekanbollar som nu ligger i frysen:

Smoothies-1

Blueberry dream – 1 glas

½ dl frysta blåbär
½ dl naturell sojayoghurt
1 msk kokosfett, extra virgin
½ liten ekobanan
saften av ¼ lime

Dekoration: limeskiva och rostade kokosskivor

Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie. Späd med vatten om det behövs. Häll upp i en glas och dekorera med enlimeskiva och rostade kokosskivor.

Strawberry smoothie – 1 glas

1 dl frysta jordgubbar
1 apelsin
½ ekobanan
½ dl sojayoghurt

Dekoration: jordgubbe och granatäpplekärnor

Lägg jordgubbar, banan och yoghurt i en blender. Skär av skalet på apelsinen och lägg klyftorna i blendern. Mixa till en jämn smoothie och häll upp på glas. Dekorera med jordgubbe och några granatäpplekärnor.

Green boost – 1 glas

25 g färsk bladspenat
1 selleristjälk
5 cm gurka
½ banan
½ grapefrukt

Lite färsk ingefära och färskpressad lime

Dekoration: en grapefruktskiva och en gurkskiva

Lägg spenat, selleri, gurka och banan i en blender. Skär av skalet från grapefrukten och lägg ner klyftorna i blendern. Tillsätt färsk ingefära och limesaft efter smak. Häll upp i ett glas och dekorera med en grapefruktskiva och en gurkskiva.

Pekanbollar med clementin – 10 st

5 torkade fikon
1 dl cashewnötter
1 dl pekannötter
½ dl nyponmjöl
saften av 1 clementin

Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en grov smet. Forma till bollar och ställ i kylen eller servera i frysen.

av Birgitta

Föregående 1 … 3 4

Senaste inläggen

  • Om du stannar din viktnedgång under 5:2
  • Smaksätt kolsyrade vatten med citronessens
  • Sockerfria essenser för kolsyrat vatten – barnens favorit!
  • Kosttillskott på svenskt nötkött
  • Pour Femme – Kosttillskott för tjejer

Arkiv

  • november 2017
  • oktober 2017
  • augusti 2017
  • juni 2017
  • mars 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • september 2015

Kategorier

  • Mat o dryck

Proudly powered by WordPress | Theme: BusiProf by Webriti